Santillana del Mar.

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Santillana del Mar liegt an der Nordroute der Pilgerstraße nach Santiago de Compostela und ist eine wunderschöne mittelalterliche Stadt, die um die Stiftskirche Santa María herum entwickelt wurde. Die verschiedenen Verteidigungstürme und Renaissance-Paläste machen Santillana zu einem der wichtigsten historischen Gebiete Kantabriens.
Diese kantabrische Stadt beherbergt jedoch ihren größten Schatz am Stadtrand: die Altamira-Höhle, die als „Sixtinische Kapelle der Altsteinzeit“ bekannt ist und zum Weltkulturerbe erklärt wurde.

Die lokale Gastronomie und die unglaublichen Naturgebiete am Stadtrand sind weitere Attraktionen dieser Stadt, die zum Nationaldenkmal erklärt wurde. Der Pilgerweg nach Santiago de Compostela auf seiner Nordroute führt traditionell durch einen der am besten erhaltenen mittelalterlichen Orte Kantabriens: Santillana del Mar. Um diese Stadt zu erreichen, mussten Pilger, die nach Santiago de Compostela gingen, die Flussmündungen von El Pas und San Martín de la Arena überqueren.

Der Ursprung der Stadt geht auf das VIII. Jahrhundert zurück, als sich ein mittelalterliches Dorf entwickelte, dessen Zentrum die Stiftskirche Santa Juliana war, deren Gebäude später dem heutigen Santillana del Mar seinen Namen gab Im Zentrum dieses Dorfes, das zum Nationaldenkmal erklärt wurde, befindet sich weiterhin die Stiftskirche, die als eines der besten Beispiele romanischer Architektur in Kantabrien gilt.

Erbaut an der Stelle einer ehemaligen Einsiedelei im 12. Jahrhundert, können Sie den Kreuzgang mit prächtig verzierten Kapitellen sowie die interessante Fassade mit Skulpturen und Panthocrator (eine Darstellung Christi in einer mandelförmigen Struktur) bewundern. Durch die Calle de Santo Domingo, die Hauptstraße in Santillana, erreichen Sie ein historisches Viertel, das es geschafft hat, den Lauf der Zeit in einem hervorragenden Erhaltungszustand zu überstehen. Die malerischen Kopfsteinpflasterstraßen sind gesäumt von stattlichen Gebäuden, von denen die meisten zwischen dem XIV. Und dem XVII. Jahrhundert erbaut wurden.

Seit dem Mittelalter gibt es die Türme Merino (XIV.) Oder Don Borja (XV. Jh.), Die als die ältesten Gebäude der Stadt gelten. Sie können auch die Renaissance-Paläste wie das Velarde-Schloss und die Barockvillen bewundern, unter denen die Valdivieso, die Villa oder die der Erzherzogin von Österreich sehenswert sind. Trotz der Vielfalt der in der Stadt vorhandenen Baustile präsentiert sich Santillana homogen und harmonisch. Der Parador de Gil Blas sowie die oben erwähnten Türme Merino und Don Borja beherbergen auf dem Hauptplatz in Santillana andere Gebäude von großer historischer Bedeutung Wert: die Casa del Águila und la Parra, das Rathaus und der Palast des Barreda-Bracho, erbaut im 17. Jahrhundert und heute ein Parador. Im Laufe seiner Geschichte war dieses große Familienhaus mit den Mitgliedern dieser Adelsfamilie verbunden.

In den 1920er Jahren restaurierte Graf Güell das Gebäude und verwandelte es in ein bedeutendes Kultur- und Literaturzentrum mit Bühnenproduktionen und Sommerkursen. Schließlich wurde das Gebäude Mitte der 1940er Jahre Teil des Netzwerks der Paradors, das damals noch in den Kinderschuhen steckte. Der Quaderstein, die schmiedeeisernen Balkone und der Wappenschild prägen die Fassade dieses großen Hauses in einem typischen Adelsberg Wenn es jedoch ein Vergnügen ist, jede Ecke von Santillana del Mar zu entdecken, ist es nicht weniger ein Vergnügen, die Gastronomie auszuprobieren. So können Sie in dieser Stadt einige der bedeutendsten Gerichte der vielfältigen kantabrischen kulinarischen Tradition genießen, darunter Spezialitäten sowohl in der Meeresfrüchte- als auch in der Bergküche. Die bekanntesten sind die Libaniego und Montañés Cocidos (Eintöpfe aus Bohnen, Fleisch und Kohl), Wildbretsteak, Seehecht, serviert auf Spargelspitzen oder Seebrassen. Abgerundet wird das Angebot durch köstliche Käsesorten aus der ganzen Provinz, den typischen Santillana-Biskuitkuchen oder die Sobaos Pasiegos (kleine Biskuitkuchen aus Butter, Mehl und Eiern) aus dem nahe gelegenen Vega del Pas.

Die AußenbezirkeDie ausgezeichnete Lage, in der Santillana del Mar liegt, ermöglicht es Ihnen, zahlreiche Ausflüge zu unternehmen. Nur 2 Kilometer von der Stadt entfernt befindet sich die Altamira-Höhle, die als „Sixtinische Kapelle der Altsteinzeit“ bekannt ist und zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Zusammen mit den Höhlen können Sie das Altamira Museum besuchen, einen modernen Komplex, in dem Sie die neue Höhle bewundern können, eine echte Nachbildung der Bilder, die in der ursprünglichen Höhle erscheinen. Eine weitere Freizeitmöglichkeit ist der Besuch des Santillana Zoos, in dem sich eine wichtige Anzahl befindet Auch am Stadtrand von Santillana del Mar können Sie den reichen natürlichen Reichtum Kantabriens genießen. Besucher können den Naturpark Cabárceno besuchen, in dem die Tiere fast in freier Wildbahn leben, oder einen Ausflug über die Cares-Route mitten im Nationalpark Picos de Europa unternehmen.

Als Unterkunftsmöglichkeit am Fuße dieses Gebirges bietet sich der Parador de Fuente Dé an. Weitere Schutzgebiete in Kantabrien sind die Naturparks Oyambre, Peña Cabarga und Saja-Besaya. Die Küste ist eine weitere Attraktion für Besucher von Santillana, die sie genießen können Angeln und die herrlichen Strände in Santa Juliana und Ubiarco. Ein paar Kilometer entfernt befinden sich auch andere Städte an der wunderschönen kantabrischen Küste wie Suances an der gleichnamigen Mündung oder Cóbreces, die neben einem großen Strand eine Zisterzienserabtei haben. Schließlich beherbergt Comillas eine herausragende Auswahl an populärer Architektur, darunter der alte Platz und die Pfarrkirche. Zu den wichtigsten Gebäuden zählen die Pontificia-Universität und El Capricho, ein Werk des modernistischen Architekten Antonio Gaudí, sowie der neugotische Palast von Sobrellano, der ehemaligen Residenz des Marquis von Comillas.